簡単☆エリンギの豚バラと大葉巻き
もぐーた
作り方
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1
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エリンギは、大きめなものは縦に4つ、小さめなもの縦半分に切ります。
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2
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豚バラ、大葉、エリンギの順に乗せ、くるくる巻いていきます。
巻き終わったら塩コショウを少々♪
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3
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フライパンに油を熱し、2を巻き終わりを下にして、蓋をして蒸し焼きにし、たまにコロコロ転がして焼きます。
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4
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火が通ったら、余計な油をキッチンペーパー等で取り除き、●の材料を入れて、煮絡めます。
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5
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いい感じに焼けたら出来上がり(⑉> ᴗ <⑉)
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コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼くと、ほどけず焼けます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のオカズに考えました♪
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もぐーた
