プレヤッサ風　レモンとチキン煮込み

もも肉を食べやすい大きさに切る
玉ねぎは繊維に沿ってスライス

にんにく以外の調味料を合わせておいて、もも肉を入れよく混ぜたら玉ねぎと一緒に混ぜ、ラップをして1時間くらいはおいておく。

にんにくをみじん切りにしてフライパンに油を引いて香りが出るまで炒める
鶏肉だけを出して焼く。

蓋をして弱火でじっくり火を通す。
(水分が足りないようなら少し水を足しても)

柔らかくなったら出来上がり♪
ご飯と一緒に！

手羽元でもおいしいです。