簡単!トマトとナスのマリネの画像

Description

トマトがたくさんとれたので。これ一品で暑くても乗り越えられそう!

材料 (4人分)

小さじ2
オリーブオイル
200ml
4本
 
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切り、ボウルに入れる。ちぎったバジル、塩、オリーブオイルも入れて冷やす。

  2. 2

    ナスは半月切りか角切りにし、揚げ、油をきり、あら熱をとる。

  3. 3

    1に2を混ぜ合わせ、味を馴染ませる。

  4. 4

    フレッシュモツァレラをポロポロにちぎってふりかける。

コツ・ポイント

アレンジにクレイジーソルトを足してもGood!

このレシピの生い立ち

トマトとバジルでアレンジを、と簡単に味わえるサラダを考えました
レシピID : 7573834 公開日 : 23/07/08 更新日 : 23/07/09

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