フワフワ卵のコーンスープトースト
作り方
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1
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あまったコーンスープ(お茶碗一杯ぐらい)に卵1個とピザ用チーズを適量いれて火にかける。
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2
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程よく固まったら、トーストにのせてトースターで焼く。
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3
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仕上げにブラックペッパーと乾燥パセリを少々。
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コツ・ポイント
食パンに乗せる時は少し凹ませてたっぷり乗せる。(卵がフワフワになります)
このレシピの生い立ち
余ったコーンスープを朝ごはんしよう、と思い付きました。
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あまったコーンスープ(お茶碗一杯ぐらい)に卵1個とピザ用チーズを適量いれて火にかける。
程よく固まったら、トーストにのせてトースターで焼く。
仕上げにブラックペッパーと乾燥パセリを少々。