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はるさめを茹でる
人参ときゅうりり千切り、塩をふってしばらくしたら水洗いザルごしに押し付けて水をきる
乾燥キクラゲ水で戻す茹でる、細切り
酢、三温糖、醤油、ごま油、ダシダいりこ、麺つゆを適当に味見ながら