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夏野菜ゼリー寄せ

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Description

夏野菜まとめてひんやり頂きます

材料 （2〜3人）

コンソメ
2個
水
600cc
アスパラ
3本
ミニトマト（トマトでも）
5〜6個（2個位）
レモン液
数滴
オクラ
6本
みょうが（有れば）
1個
ゼラチン
2袋

作り方

  1. 1

    野菜は小口切り

  2. 2

    野菜茹でる5〜6分
    コンソメ液で茹でても、コンソメ液に後投入でもどちらでも

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら火を止めて、レモンとゼラチン入れてよく混ぜ、バットに入れる。

  4. 4

    粗熱取れたら冷蔵庫で冷やす。
    固まったら出来上がり。

  5. 5

    食べるときはガラスの器などに入れるときれい

コツ・ポイント

野菜あまり茹ですぎないほうがキレイに仕上がります
トマトは切れ目入れて熱湯かけて皮むいたほうが口当たりは良い
アスパラはレンチン3分位しとくと時短

このレシピの生い立ち

食欲なくてもさっぱり簡単に食べれるものを作りたくて
レシピID : 7574989 公開日 : 23/07/11 更新日 : 23/07/11

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夏野菜ゼリー寄せ
by ちびたぬき☆