夏野菜の簡単スープの画像

Description

小さく切った野菜をちょと煮込むだけ。
美味しい。

材料 (2人分)

1/2個
30g
1/2本
2個
ブイヨン
1本
塩、こしょう
少々
100cc

作り方

  1. 1

    ウインナーはさっと湯通しをして、適当な長さにきっておきます。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    お鍋に2の野菜と水100cc、ブイヨンを入れて煮込んでいきます。
    トマトはあとで入れます。

  4. 4

    写真

    3の人参が柔らかくなれば、ウインナー、トマト、塩、こしょう、を入れて仕上げます。

  5. 5

    写真

    盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

夏野菜がたくさん。
簡単で美味し。

このレシピの生い立ち

トマトが熟しすぎていたので、他の野菜たちと一緒にスープにしました。
甘みがあって、とっても美味しい
スープができました。
冷めても美味しく頂けます。
レシピID : 7575019 公開日 : 23/07/11 更新日 : 23/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート