トマトスープカレー(トマトの大量消費に)
作り方
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1
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野菜、肉は1口大に切る。
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2
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鍋でニンニク、生姜を米油で炒め、そこに肉、野菜を炒める。塩コショウ(分量外)を振りかける
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3
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ざっくり火が通ったら、具材が浸かる程度の水(分量外)を入れ、コンソメを入れる
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4
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じゃがいも、人参に火が通ったら、カレー粉、カレールー、オイスターソース、トマトケチャップをいれ、味見をしながら整える。
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5
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何となくいい感じになったら完成!
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コツ・ポイント
好きな物なんでも入れてください
このレシピの生い立ち
市販のカレールー胸焼けするのであまり使いたくなくて!