おかひじきの豚肉巻
Description
おかひじきとエゴマの葉を豚肉で巻いて炒め蒸しにするだけ。
oishiijima
作り方
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1
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豚肉を2枚並べて上にエゴマの葉、おかひじきをのせ、きつめに丸める。
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2
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フライパンに胡麻油を敷き、1を炒める軽くこげめがついたら(A)をいれて3~4分蒸し焼きにする。
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3
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アーリーレッド、余ったエゴマの葉を細かく刻み、レモンと塩であえる。
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4
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2が出来上がったら半分に切り上から3をのせて完成。
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コツ・ポイント
具は手前に寄せて、きつめに巻くとくずれないですよ
このレシピの生い立ち
おかひじきがあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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