デミグラスハンバーグ

たまねぎをみじん切りにしてきつね色になるまで炒め、粗熱をとります。

ボールに豚ひき肉と食塩を入れ、粘りが出るまでこねます。

②に粗熱をとったたまねぎと卵、パン粉を入れ、こねます。

デミグラスソースを作ります。
Aの調味料を合わせて、煮たたせ片栗粉でとろみを出します。

焼きあがったハンバーグにデミグラスソースをかけて完成です。