納豆キムチ卵とじ丼
レシピID:757607
あっという間に出来るスタミナどんぶり。
材料 （ ２人分 ）
| 炊いたご飯 | ２人分 |
| 白菜キムチ | |
| ８０～１００ｇ程度（好みで） | |
| 納豆 | ２パック |
| 青ネギ（長さ３ｃｍに切る） | |
| ２本 | |
| ごま油 | 小２ |
| 卵 | ２個 |
| 中華スープ | ２００ｃｃ |
| ●醤油 | |
| 小１～（キムチにより調節） | |
| ●酒 | 大１ |
| ●砂糖 | 小１ |
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1
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キムチは軽く水気を切ってざくざく刻む。納豆はぐるぐる混ぜておく（タレ・からしは入れない）。
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2
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鍋にごま油を入れてネギを軽く炒める。しんなりしたら中華スープを加えて煮立てて、●で味付けする。
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3
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煮立ったらキムチと納豆を入れて一度ぐるっと混ぜて、すぐに解きほぐした卵を流し入れる。
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4
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火力を上げて一気に加熱する。卵が好みの固さになったら出来上がり。アツアツのご飯に乗せて召し上がれ。
コツ・ポイント
お使いのキムチの味や量によってお醤油は調節して下さい。納豆を加えてから煮込むとスープに粘りが出るので、煮込まずにすぐ卵を加えて火を強めて一気に仕上げます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(20人)
コメント嬉しいです！つくれぽどうもありがとう♪
旦那様にも喜んでもらえてよかった♪リピれぽありがとう
納豆好きさんの定番だなんて感激！卵とろり私も食べたい～
レシピ見つけて頂いてありがとう。おいしい組み合わせですよね♪
満腹れぽ嬉しいです♪ありがとう～食べやすくなりますよね。
リピすごく嬉しいです！私もたべたくなっちゃった＾＾
まほじょさんに気に入って頂けて嬉しい♪どうもありがとう！
おいしく食べてもらえて良かったです。作って下さってありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/12
納豆とキムチを合わせた物は夫も好んで食べます。そのままご飯に乗せて食べる事はあるけど、卵とじにしてボリューム丼にしました。
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