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レシピID :757607

納豆キムチ卵とじ丼

納豆キムチ卵とじ丼
あっという間に出来るスタミナどんぶり。

材料 ( 2人分 )

炊いたご飯
2人分
白菜キムチ
80~100g程度(好みで)
納豆
2パック
青ネギ(長さ3cmに切る)
2本
ごま油
小2
2個
中華スープ
200cc
●醤油
小1~(キムチにより調節)
●酒
大1
●砂糖
小1

1

キムチは軽く水気を切ってざくざく刻む。納豆はぐるぐる混ぜておく(タレ・からしは入れない)。

2

鍋にごま油を入れてネギを軽く炒める。しんなりしたら中華スープを加えて煮立てて、●で味付けする。

3

煮立ったらキムチと納豆を入れて一度ぐるっと混ぜて、すぐに解きほぐした卵を流し入れる。

4

火力を上げて一気に加熱する。卵が好みの固さになったら出来上がり。アツアツのご飯に乗せて召し上がれ。

コツ・ポイント

お使いのキムチの味や量によってお醤油は調節して下さい。納豆を加えてから煮込むとスープに粘りが出るので、煮込まずにすぐ卵を加えて火を強めて一気に仕上げます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (39人)

11/09/24

写真

余ってた竹輪1本入り。トロトロ卵と納豆キムチで大満足なランチ感謝

bulico

つくれぽありがとうございます。竹輪入りもおいしそうです♪

11/09/01

写真

スープの絡んだご飯美味です♡ピリ辛にトロンと納豆と卵が優しい~♡

るるおか

あ~この卵!寝る前なのに食べたいです^^いつもありがとう

11/07/24

写真

ひきわり納豆で♪美味しく出来ました☆ご馳走さま⊹^◡^)♡

Raireo

作ってくださりありがとう。ひきわりもおいしそうですね♪

11/07/17

写真

美味しかった★朝からスタミナがつきました!!

ピロイ

朝からがっつりいいですね!作ってくださりありがとう

11/05/11

写真

ほんと簡単でおいし〜♪病みつきになりそー!!

kayac

画像見てお腹鳴りそうです~レポありがとうございます♪

11/03/14

写真

ひとりランチにいいですねこれ

sumirex

つくれぽありがとうございます。材料も作りやすいすよね。

11/02/18

写真

キャベツ載せてシャキシャキ!美味しく頂きました〜

コックがみちゃん

キャベツのせおいしそうです♪レポありがとうございます

10/12/31

写真

美味しかったです~!!納豆とキムチってほんと合いますよね☆

☆あきんこ☆

レポありがとうございます。おいしい組み合わせですよね♪

10/11/14

写真

簡単にできてとってもおいしい♪夫も喜んでいました(^^)v

breadhouse

喜んで頂けて良かったです^^おいしそうに作って下さり感謝☆

10/10/14

写真

チーズトッピング♥この組み合わせ大好き!たまごがふんわり~

Maymer

チーズとキムチも合いますよね♪つくれぽどうもありがとう

10/09/21

写真

大好き納豆がこんなに美味しい丼物に大変身!また作りますね♪

nerachin

あぁ卵の加減がたまりませんね!おいしそうにどうもありがとう☆

10/09/21

写真

大好きなものだらけの丼♡ 美味しくガッツリ頂きました★☆

gabibi

ありがとうございます。おいしそうな画像!私も食べたいです~

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/12
納豆とキムチを合わせた物は夫も好んで食べます。そのままご飯に乗せて食べる事はあるけど、卵とじにしてボリューム丼にしました。

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