市販サラダ●鶏肉と豆腐のソテーソース
Description
サラダにかける食べるソース。鶏肉と豆腐をサイの目に切り、ポン酢で炒めます。米粉で少しとろみをつけています。
BistroMiti
作り方
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1
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□豆腐をさいの目に切る。
□鶏肉を細かく切り分ける。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。
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2
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●鶏肉、塩、砂糖を入れる
●フタをして２分焼く。
●豆腐、酒を入れる。
●フタをし、４分ほど焼く。
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3
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●ポン酢を加え、混ぜ合わせる。
●米粉を加え、混ぜる。
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4
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●サラダを器に盛る。
●サラダの上に炒めものをかける。
●青海苔をのせて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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