▲山ごはん▲トリュフ鶏そば
Description
ここが山だと
忘れるほどに
香るトリュフの
艶やかさ
山で食べる棒ラーメンは最高ですが、一手間でさらに至福の存在に!
忘れるほどに
香るトリュフの
艶やかさ
山で食べる棒ラーメンは最高ですが、一手間でさらに至福の存在に!
材料
(1人分)
棒ラーメン
1束
スープの素(付属)
1袋
調味油(付属)
1袋
350cc
作り方
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1
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鍋にマッシュルームスライスを、中の汁ごと入れる。
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2
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さらに、水を入れ沸騰させる。
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3
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沸騰したら棒ラーメンの麺を入れて3分煮込む。
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4
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3分立ったら火を止め、焼鳥缶を開けて汁ごと中身を入れる。さらに、スープの素、調味油を入れて混ぜる。
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5
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仕上げにブラックオリーブを散らしたら完成♪
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6
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【補足】材料写真
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コツ・ポイント
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまく行かないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
このレシピの生い立ち
スーパーで白トリュフ味の焼き鳥缶を見つけ、これはカンタンにちょっとリッチなラーメンが出来るかもと思ったのがきっかけ。思った以上にトリュフの香りがあって、山で高級感ある鶏そばが作れました。