和風パスタ●やまかけカツオのたたきパスタ

和風パスタ●やまかけカツオのたたきパスタの画像

Description

茹で上げたパスタにとろろをかけて、カツオのたたき切り身を盛っていただきます。

材料 (1皿分)

100g
大さじ2
黒胡椒
小さじ1/4
市販カツオのたたき切り身
数枚
やまいもソース
山芋/長芋すりおろし
1/3カップ
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
しょう油
小さじ1
パスタ茹で汁
2L
小さじ2

作り方

  1. 1

    ●やまいもソースを合わせる。
    ●フライパンに茹で汁を入れて沸かし、パスタを茹で、器にとる。
    ●ソースをパスタにかける。

  2. 2

    写真

    ●かつおのたたき・切り身を盛る。
    ●刻み海苔、ネギをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みでワサビ等、加えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

●和風パスタのレシピ。
バリエーション
●タラコ&マスカルポーネチーズの和風パスタ
レシピID : 6317543
●和風☆ベーコン&茸のしょう油バターパスタ
レシピID : 5056244
レシピID : 7579828 公開日 : 23/07/22 更新日 : 23/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート