ナムルと豚こまの乗った冷やし中華
呪いメシ
作り方
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1
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人参、もやし、冷凍ほうれん草はアイラップや耐熱容器に入れてレンチン3分。ほうれん草が解凍されていなければあと1〜2分加熱
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2
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1の粗熱をとっているうちに豚肉に下味@をもみ込み湯を沸かしておく
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3
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豚肉に下味@をもみ込んだら耐熱容器に広げて置きレンチン3〜4分。火が通っていなかったら混ぜて再加熱1〜2分
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4
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その間に湯が沸いていると思います。冷やし中華の麺を入れて表示通りに茹でて水で〆てね！
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5
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やることが多くて疲れたと思いますが、茹でている間に野菜の水気を軽く絞り味付け●を馴染ませておいてね
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6
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皿に麺と付属のスープ、ごま油を入れ具材を盛り付けてごま油を回しかけコチュジャンを添えて完成です。お疲れ様でした。
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7
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付属のスープが無ければソウミシャンタンや鶏ガラスープにごま油でも全く問題ありません。白だしにごま油でも楽チン
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コツ・ポイント
慌てないで麺以外はレンジ。暑い日に湯を沸かす自分を精一杯褒めちぎることです。具が冷めていなくても全然問題なくヒヤアツだと言い張りましょう。冷たいものばかりでは体に悪いので。
このレシピの生い立ち
暑いけど、体を冷やしすぎたくなくてヒヤアツにしてみました
2023.07.17
2023.07.17
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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呪いメシ
