小豆ゼリー
花1127
作り方
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1
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小豆と水（200cc）で2回圧力鍋で煮こぼすして小豆を柔らかくする。
２つの器に均等に入れる
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2
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水 砂糖 ゼラチンを沸騰させたゼリー液を①に均等に入れて冷蔵庫で冷やす。
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3
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①で２度目の煮こぼす時②で煮こぼすと、小豆に甘さが乗っかって美味しい。
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コツ・ポイント
小豆が柔らかくなってなければ、もう1度煮こぼしてください。
このレシピの生い立ち
水羊羹をヒントに作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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