ヤングコーンのバター醤油炒め
Description
新鮮なヤングコーンをサッと炒めてバター醤油で。ヤングコーン本来の甘みと食感が最高です！
ひらかた独歩ふぁーむ
材料
（1～2人分）
作り方
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1
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【下準備】
ヤングコーンは皮をむき、ひげを取っておく。
直径2㎝ほどの大きさの物は薄く小口切りにする。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、ヤングコーンを加えてきつね色に色づく程度まで炒める。
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3
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醤油を加えてザっと混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
長さが5㎝程度の小さいものは切らずにそのまま使ってOKです。
このレシピの生い立ち
新鮮なヤングコーンは味も食感も違います！なかなか手に入らないですが、もし手に入ったらサッと炒めてそのものの味を楽しんでください。
ひらかた独歩ふぁーむ
