栗の甘露煮のパウンドケーキ　バター不使用

栗の甘露煮200gを好きな大きさに刻みます。

ホットケーキミックス200g、卵1個、アーモンドミルク100mlを全部入れて混ぜます。

型にオリーブオイルを塗って、そこに2の生地を流し込みます。

私は35分焼いた時点で串を刺し生地の焼け具合を確認後、アルミホイルを被せてプラス10分焼きました。