うどんの簡単カルボナーラ

玉ねぎをスライス、キャベツは一口大、ベーコンを１センチ幅に切る。

うどんを茹でておく。

オリーブオイルで1を炒める。マギーコンソメ、塩、コショウ、にんにくで味をつける。

牛乳がふつふつしてきたらスライスチーズを入れる。

スライスチーズが溶けたら、うどんを入れ、からめる。

いったん火を止めて卵黄を入れ、混ぜる。