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材料①
材料②大葉は1週間保存した物を使ってます。大葉の保存方法も記載してますよ( ^ω^ )
合挽肉に刻み玉葱を入れてよく揉み込みます。※つなぎの食パン、牛乳、卵は使ってません。
調味料を入れて、よく揉み込みます。
肉ダネを小さく丸めて、大葉の大きさに広げてフライパンに並べます。油は使いません(^o^)
火加減は、弱弱火で時間をかけて焼いて下さい♪柔らかくふわっとしたハンバーグになります(^○^)
焼いてる間に、タレを作ります。ミョウガを短い千切りにして入れます。
タレをかけて食べてください。