苺のゼリー

苺のヘタを取り、適当な大きさに切りボウルへ入れる。

１のボウルの中へ砂糖、レモン果汁をいれ水分が出るまで３０分程度置いておく。

小さな器に水大さじ５と粉ゼラチンをいれ、ふやかしておく

２のボウルへ４のゼラチンを溶かした水を入れて冷蔵庫で３～４時間冷やす。