古漬けきゅうりの中華風炒め
Description
古漬けきゅうりがいい感じの副菜に!
ちょっとザーサイ炒めっぽくて、お酒好きの娘が大絶賛してくれました。
ちょっとザーサイ炒めっぽくて、お酒好きの娘が大絶賛してくれました。
材料
(3人分)
古漬けきゅうり
2本
しょうが
1片
ごま油
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
小さじ2
七味唐辛子
適量
作り方
コツ・ポイント
塩出し後のきゅうりはしっかり絞り水分を除くことで、しゃきっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
塩抜きしてお醤油をかけてご飯のお供も好きだけど、何かおかずっぽくできないかな…と試行錯誤してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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