蕎麦のもり汁 #そばつゆ #めんつゆ
Description
1人分がすぐ出来る蕎麦のもり汁、辛口です。
ワイルドコッコ
材料
（1人分）
▲濃口醤油
大さじ1
▲薄口醤油
大さじ1
▲みりん
小さじ1/2
▲酒
小さじ1
▲三温糖
小さじ1
◯出し汁
100ml
◯濃い口醤油
小さじ1
作り方
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1
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▲を鍋に入れて沸騰させる。沸騰して3秒くらい、醤油が香ってきたら火を止める。
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2
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1️⃣に◯を合わせて冷やせば出来上がり。
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コツ・ポイント
■ 1️⃣で焦がさないように。
■ ◯出し汁は出しパックを使いました。※だしの素（顆粒）小さじ1と水100mlでも美味しく出来ます。
■ ◯出し汁は出しパックを使いました。※だしの素（顆粒）小さじ1と水100mlでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワイルドコッコ
