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パスタを食べやすい長さに折って茹でる。茹で時間は袋に書いてあるもの+2〜3分。(お湯に適量の塩いれてね)
だいぶ柔らかいくらいになったら氷水で締めます。
きゅうりを好きな厚みにスライスして、塩をふり、5分ほど放置。 水分が出てきたらぎゅっと絞ります。
絞ったきゅうりにマヨネーズと、今回はゴマ醤油ぽいドレッシングを隠し味に入れました。ぐるぐる混ぜる。
さらに、四つ割にしたミニトマトや、庭に生えてた大葉、冷蔵庫にあるハムなどお好みの具材を加えて、まぜまぜ。
さいごに、水気をしっかり切ったパスタとあえて完成。