大豆ミートと夏野菜のひんやり中華サラダ

Name: 大豆ミートと夏野菜のひんやり中華サラダ
Ingredients: プレミアムソイミンチ 25g; きゅうり 1本; ミニトマト(1口大に切る) 7,8個; ☆すりごま 大さじ1; ☆酢 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆ごま油 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1

Description

プリプリの大豆ミートとビタミンCを含むミニトマトで、手軽に鉄分を摂取できる冷たいサラダです(^-^)
#コッチラボ

プレミアムソイミンチ

25g

1本

7,8個

☆すりごま

大さじ1

☆酢

大さじ1

☆醤油

大さじ1

☆ごま油

大さじ1

☆砂糖

小さじ1

大豆には豊富な栄養素が含まれていて、貧血を予防する鉄分もたっぷり♪でも、この鉄分はそのままでは体内に吸収されにくく、ビタミンCなどと同時摂取する必要があります。ミニトマトのビタミンCを壊さないよう、生のまま一緒にいただきましょう(^^)/

汗をかくと、塩分だけでなく鉄分などのミネラル成分も排出してしまい、貧血をおこしやすくなってしまいますよね。
大豆ミートとミニトマトで、鉄分を美味しく補給して、貧血予防につながるレシピを考えました☆

レシピID : 7581790 公開日 : 23/07/26 更新日 : 23/07/30