梅と海苔の炊き込みご飯
作り方
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1
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お米は研いで水を切って内がまにいれます。
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2
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ヤマキの白だし大さじ1を投入
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3
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酒大さじ1/2を投入
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4
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水を1合目盛りの1mm下まで入れる。
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5
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全形のり1枚を切って上に載せる。
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6
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梅干しを大粒で1粒入れる。
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7
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通常で炊く。お急ぎはNG。
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8
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できたら混ぜて完成。お好みで白ごまをかけてください。
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コツ・ポイント
原作は2合ですがひとりなので1合にしています。
このレシピの生い立ち
Youtubeのエプロンさんの「梅と海苔の炊き込みご飯」です。