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☆を耐熱容器に入れ、レンジで2分チンする。
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
錦糸卵を作る。
サラダチキンを、サイコロ状に切る。
紫蘇を、千切りにする。
たくあんは、大きければ、食べやすい大きさに切る。
オクラは、塩をふりかけ、板ずりし、うぶ毛を取る。そして、水で洗う。ヘタは切り落とし、輪切りにする。生でもOK!!
ごはんを器に入れ、その上に、具材をトッピングする。梅干しも乗せる。
上から、2の出汁をかけて、出来上がり~♪