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桃のカプレーゼ

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Description

ブラータのかわりにモッツァレラと水切りヨーグルトを使用。ディルがあればよりオシャレ

材料

桃
1
オリーブ油
大さじ
■ 塩コショウ
モッツァレラチーズ
1
ワインビネガー
大さじ
水切りヨーグルト
50g
 

作り方

  1. 1

    モッツァレラを一口大にちぎる

  2. 2

    水切りヨーグルトと塩を加えて混ぜる

  3. 3

    桃は皮をよく洗い一口大にカット
    (気になる場合は皮を剥く)

  4. 4

    2と3を交互に盛り付ける

  5. 5

    写真

    塩、コショウ、ワインビネガー、オリーブオイルで味付け
    (レモンの皮のすりおろしあればオシャレ)

コツ・ポイント

皮は結構苦かったので取るといいかも

このレシピの生い立ち

インスタ
レシピID : 7583167 公開日 : 23/07/21 更新日 : 23/07/21

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桃のカプレーゼ
by クック6PZJ7D☆