きのこのペペロンチーノ風
作り方
コツ・ポイント
輪切り唐辛子を入れるタイミングですが、はじめから入れるとちょっと辛いので、きのこと同じタイミングで入れてます。
辛いのがお好きな方は、にんにくを入れるタイミングで入れて下さい。
辛いのがお好きな方は、にんにくを入れるタイミングで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
たまねぎ麹をプラスしてみました。
いつも色々なきのこで作ってるレシピ。
粗塩のみで作ってたレシピですが、たまねぎ麹を入れると味がまろやかになります。
いつも色々なきのこで作ってるレシピ。
粗塩のみで作ってたレシピですが、たまねぎ麹を入れると味がまろやかになります。