7/22 よっちゃんそば寿司弁当
作り方
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1
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そばは茹でて、水分をとる。
卵焼きは少し甘め。
ほうれん草は湯がき、麺つゆで下味。
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2
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海苔にそばをのせ、卵、ほうれん草を入れて巻きます。
ラップに包み五分ほど置くと
海苔とそばがなじみます。
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3
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食べやすく切り分ける
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4
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♪天ぷら
・エビ
・竹輪
・鶏むね
・おくら
フライパンで油多めで、揚げ焼き
揚げたてに、軽く塩を!
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5
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♪お稲荷さん
ピクルスを刻む。
ピクルス液で酢飯作る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりと食べられる
麺のお弁当。
そばの具材はなんでもオッケー。
お好きにアレンジできます。
麺のお弁当。
そばの具材はなんでもオッケー。
お好きにアレンジできます。