大量パセリ消費★牛肉の焦がしバター
Description
お弁当にバターを入れると、冷めた時に黄色く固まり口当たりが悪いですね?でも大丈夫♪コツを掴めば、油っぽさが気にならない！
元外交官夫人のレシピ
作り方
-
-
2
-
冷たいフライパンに牛肉と片栗粉を入れる
まだ火は点けない!
箸でグルグルする
片栗粉がまんべんなく牛肉につく
-
-
-
3
-
火を点ける
牛肉がまだ色が変わらないうちに、エリンギを入れ、岩塩、黒胡椒を振る
-
-
-
4
-
炒めたら、お皿に盛り付けておく
-
-
-
5
-
牛肉のフライパンを洗わずにバターを入れ、火を点ける
-
-
-
6
-
すぐにパセリを入れ、バターと馴染ませる
パセリがしんなりすればいい
-
-
-
7
-
お好みで、岩塩、黒胡椒で味付けする
バターが焦げないように気をつける
-
-
-
8
-
熱々のパセリバターを牛肉にぶっかける!
出来あがり♡
お好みでレモン汁を振ってね
#クックパッドアンバサダー2023
-
-
-
9
-
冷めたらお弁当に♪水気をペーパーでバウンドさせてから詰めてね～
牛肉好きの家族から、リクエストコールあり♡
-
-
-
10
-
パセリは食中毒予防に効果がある食材!
太陽を浴びた皮膚や粘膜の修復にも、大変優れています。
エイジングケアにも有効♪
-
コツ・ポイント
パセリは食中毒予防に効果があります。
夏のお弁当に積極的に摂りたい野菜です♡
バターは冷めた時に、塊があり口当たり悪いですが、たっぷりなパセリが入っていると、クドさを感じないから不思議♪
試してみてね～
夏のお弁当に積極的に摂りたい野菜です♡
バターは冷めた時に、塊があり口当たり悪いですが、たっぷりなパセリが入っていると、クドさを感じないから不思議♪
試してみてね～
このレシピの生い立ち
最近、パセリが大量にあるので、何だかワクワクしてしまいます♪
ただ、大量に余ってしまい困ってると言う方が多く、一気に消費できる料理を伝えたくて、今回アップしました。
ご家族にパセリ嫌いがいると厄介なので、パセリの強い香りは減らしています
ただ、大量に余ってしまい困ってると言う方が多く、一気に消費できる料理を伝えたくて、今回アップしました。
ご家族にパセリ嫌いがいると厄介なので、パセリの強い香りは減らしています
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
