簡単!OS1チャーシュー!の画像

Description

何かとあまりがちなos1。そんなos1が美味しいチャーシューに大変身!os1が隠し味!熱中症に打ち勝とう!!

材料

適量
豚肩ロースブロック肉
300g
生姜チューブ
適量
os1アップル味
ペットボトルの半分ほど
醤油
適量
みりん
適量
料理酒
適量
ネギの青い部分
一本分
めんつゆ
必要に応じて

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、豚肩ロースのブロック肉の表面を軽く焦げ目がつくくらいに焼く

  2. 2

    写真

    鍋に焼いた肉を入れ、生姜、os1アップル味、醤油、みりん、料理酒を入れる

  3. 3

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    ネギを加えて、時々裏返しながら、30分ほど弱火で煮る

  4. 4

    写真

    タッパーに移し、冷蔵庫で一晩ほど冷やす

  5. 5

    写真

    できた肉とネギを切り分けて完成!

コツ・ポイント

タレは目分量で作りますが、適宜味見をして、調味料を追加してください。めんつゆなどを使うと簡単に味がまとまります。os1本来の甘味と塩味があるので、調味料は少なめで良いです。

このレシピの生い立ち

os1アップル味は美味しい。それを隠し味にしてチャーシューを作ればもっと美味しいものができるのでは?と考えて作りました。
レシピID : 7584296 公開日 : 23/07/23 更新日 : 23/07/23

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