お肌喜ぶ☆えのきと鷄レバーのラグーソース
めぐみの郷☆レシピ
作り方
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1
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玉ねぎ・セロリは荒みじん、えのきは軸を切り落とし細かくカットする。
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2
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鷄レバーは流水でよく洗い、別のフライパンで焼いて、粗く刻んでおく。
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3
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フライパンにサラダ油・おろしにんにくを入れ、合挽肉に焼き色をつけて、（1）と（2）を加えて炒める。
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4
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Bを加え、全体に馴染ませる。
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5
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（4）にAを加えて、煮込む。
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6
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全体になじんだら完成！
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7
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パスタなどにあえればラグーソーススパゲッティが出来ます！
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コツ・ポイント
・レバーの匂いが気になる方は牛乳に半日ほど漬けてください。
・作り置きしておけば、パスタやドリアの時短レシピに活躍します。
・作り置きしておけば、パスタやドリアの時短レシピに活躍します。
このレシピの生い立ち
えのきに含まれるグアニル酸は体内の不要な毒素を排出し、吹き出物や肌荒れの原因となるトラブル解消に効果があります。
また、細胞の再生を促す働きもあるので美容効果抜群の食材です。
また、細胞の再生を促す働きもあるので美容効果抜群の食材です。
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