桃のカプレーゼ
作り方
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1
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桃缶の桃は適当な大きさにカットしておく。
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2
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モッツァレラチーズは一口大にちぎっておく。
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3
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皿にモッツァレラチーズと桃を盛り付け、オリーブオイルをまわしかける。
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4
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更にクレージーソルトをふりかけ、レモン果汁、黒胡椒をふって完成。
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コツ・ポイント
時短、簡単の一品。
生の桃で作った方が断然美味しいのですが缶詰めでも。
ちょっと甘めの桃が美味しい一品です。
生の桃で作った方が断然美味しいのですが缶詰めでも。
ちょっと甘めの桃が美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
生の桃が出回るとよく作るカプレーゼ。
今回は、缶詰めの桃で作ってみました。
今回は、缶詰めの桃で作ってみました。