コストコのヒレ1pkで3食目!カツの太巻
作り方
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1
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余っていたヒレカツ。ありがたき幸せ。
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2
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卵1個分で卵焼きを作っておく
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3
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巻く前に材料を準備しておくと楽。卵焼きとヒレカツは縦半分に切り、葉っぱは半分にちぎる。
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4
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ラップを30センチ程広げた上にのりを置き、ご飯を全体に広げる。葉っぱ、卵焼き、ヒレカツの半分をのせ、マヨソースをかけ
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5
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ヒレカツの残りをのせる。
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6
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手前からキツめに巻き、下敷きにしていたラップで巻いて両サイドも折る。
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7
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6等分に切る。ご飯が包丁にくっついて切れない時は切る度に包丁に水道の水をかける。
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8
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白ごまかければ完成
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コツ・ポイント
工程4、ご飯を広げた時、のりの上の方2センチ位あけておく。
具が多いとうまく巻けないので注意。今回は多すぎちゃったけど。
具が多いとうまく巻けないので注意。今回は多すぎちゃったけど。
このレシピの生い立ち
ヒレカツの日の次の日はカツ煮、これは決まり事。ちなみにヒレはコストコの物を使用。それでもヒレカツが余ったら冷凍しておく。今日ご飯どーしょーの時、冷凍庫を見て未来の為に冷凍していたカツを見て自分を褒める。カツサンドか太巻にしよう。