【保育園給食】ベーコンポテト春巻き
作り方
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1
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じゃが芋は適当な大きさに切って蒸すか茹でて潰します。
玉ねぎ・ベーコンも蒸すか炒めて火を通します。
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2
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マッシュしたじゃが芋に玉ねぎ・ベーコン・マヨドレ(マヨネーズでも可)を入れて混ぜる。
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3
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皮に具を適量のせて包んでいく。
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4
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具は一度火を通しているので皮がこんがりきつね色に揚がったら完成。
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コツ・ポイント
★じゃが芋はマッシュにせずコロコロサイズに切って巻いても食感があり美味しいです。
☆園では卵アレルギーの園児がいるのでマヨドレを使用していますがマヨネーズでも大丈夫です。
☆園では卵アレルギーの園児がいるのでマヨドレを使用していますがマヨネーズでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
パイ生地を使わずに簡単にパイをしたいと思い春巻きの皮で巻いて揚げました。園では4歳クラスでクッキングをし、みんなで作りました!
ご家庭でも是非お子さんと一緒に作ってみてください☆彡
ご家庭でも是非お子さんと一緒に作ってみてください☆彡