塩ウニの軍艦巻き
作り方
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1
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酢飯をつくる。いつもより硬めのご飯を炊く。
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2
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すし酢をつくる。
お酢、塩、砂糖を混ぜ合わせ準備。
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3
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ご飯お茶碗3杯分をボールにとり、すし酢をふり入れ、切るように手早くかき混ぜる。
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4
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100均型にとるか、片手で酢飯を握る。
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5
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海苔を縦1/8に細長くカット。(1/4、その半分はハサミで)
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6
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4の周りに5をまき.ウニをのせる
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7
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100均型でお寿司(ID 6684256)も参考にしてくださいね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しい塩ウニの食べ方ってやっぱりお寿司!って思って。