保育園のもやしナムル

もやしをさっと水洗いし半分にカットし、にんじんきゅうりは4センチくらいの長さの細切りにする。

全ての材料を耐熱ボウルに移し、混ぜた上でラップをかけて600wのレンジで3分加熱する。

粗熱が取れるまで冷まして、水気を絞る。

最後にすりごま4グラムを全体にまぶして完成です。

好みできゅうりの代わりに細かく刻んだわかめやほうれん草の茹でたものを入れても良いと思います。

もやしをキャベツに置き換えても美味しいですよ。