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もやしの袋を少し開けて、レンジで500wで4分チンする。
ボウルに☆の調味料を全部合わせておく。
もやしがチンされたら、袋のままギュッ絞って水気を取る。とっても熱いので、絞る時はタオルで手を守る等してください。
3をまだ熱い内に2と混ぜる。
小ネギを小口切りしたもの、生姜、すりゴマを合わせる。小ネギと生姜を業務スーパーで売ってる姜葱醤に替えても美味しいです。
出来上がり。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べてもいい感じ☆