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キウイは皮をむき、5〜6mmに輪切りにスライスする。冷蔵庫で冷やす。
卵を溶き混ぜ合わせる。
耐熱容器にホイップクリーム、キウイ、いちご顆粒以外の全てを混ぜ合わせたら、レンジで500w5分加熱する。
型から取り外し、逆さまにして冷ます。冷めたら横水平に包丁を入れスライスして2枚分にする。
生地の一枚分を生地作りに使った型に入れ、ホイップクリームを平たく塗り広げる。
スライスしたキウイを並べる。もう一枚の生地を重ねる。5の工程を繰り返す。いちご顆粒を散らばせる。完成。