好きなお肉で♪じゃが芋の青椒肉絲風♡

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Description

筍の代わりにじゃが芋を使って青椒肉絲風にしました。お家中華♪

材料

2個(小)
100g
ごま油
適量
△酒
大さじ1
△醤油
大さじ1/2
△ごま油
大さじ1/2
大さじ1/2
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンとじゃが芋は千切りにしまーす♪

  2. 2

    写真

    今回は冷蔵庫にあった牛肉で~豚肉でも豚こまでも鶏肉でもOKですよ~

  3. 3

    お肉は△で揉み込みます

  4. 4

    写真

    フライパンを熱したらごま油を引いてお肉を炒めます。色が変わったら一旦取り出します♪

  5. 5

    写真

    同じフライパンにごま油を足して野菜を炒めます。

  6. 6

    ☆を合わせておきます。

  7. 7

    写真

    肉を戻し入れて☆を全体に絡ませます。

  8. 8

    写真

    同量の水で溶いた片栗粉を入れて全体にまとまりが出たら♪
    出来上がり♪

コツ・ポイント

肉はお好きな物で♪

このレシピの生い立ち

主人の大好きなじゃが芋の青椒肉絲です(*^^*)リクエストがちょくちょく来ます♪
レシピID : 7589551 公開日 : 23/07/31 更新日 : 23/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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chacokon☆
にんじんも入れました!美味しく出来ました。

おはようございます♪(*^^*)返信遅くなりました(汗)人参入りで彩り鮮やかになって美味しそうですね♪レポ有難うございました♡

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限界男子大学生
今回は豚肉を使って作ってみました。味がしっかりついてて食感もよくピーマンが苦手な子どもからも好評です。

おはようございます♪豚肉も美味しいですよね~ピーマン苦手でも食べれたなんて嬉しい。うちの主人の大好物なんですよwレポ有難うです♪

初れぽ
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すずまい63
じゃが芋でなく、冷蔵庫にあった筍を使いました。がっつりでとても美味しかったです!

おはようございます♪あ!本当の青椒肉絲だあ~♡(*^^*)美味しそうですね~♪ガッツリ食べれて良かった♪レポ有難うございます♪