きな粉の たまご焼き(安倍川たまご焼き)
作り方
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1
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溶いた卵に砂糖と醤油を混ぜて、普段通りに たまご焼き を作ります。
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2
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お好みで “きな粉をまぶして から”切るか、“切ってから”きな粉をまぶして出来上がりです(コツ参照)(* ´∀`*)
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3
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トップ画像は“きな粉をまぶしてから切った”もの、こちらは“切ってから全体にきな粉をまぶしたもの”です。
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コツ・ポイント
きな粉と砂糖の量は私は2:1の割合にしています。お好みの加減にしてください
きな粉は卵焼きにまぶしてから切るとあっさり目に、切ってから全体にまぶすとコクのある仕上がりになります
→続く→
きな粉は卵焼きにまぶしてから切るとあっさり目に、切ってから全体にまぶすとコクのある仕上がりになります
→続く→
このレシピの生い立ち
続き→
トップの写真は「まぶしてから」3の写真は「切ってから」です
きな粉は少なめでOKですが、今回はたっぷり使ったので残りはきなこミルクにして飲みました(参考まで)
【レシピの生い立ち】
使い切りたい きな粉があったので閃きで作りました
トップの写真は「まぶしてから」3の写真は「切ってから」です
きな粉は少なめでOKですが、今回はたっぷり使ったので残りはきなこミルクにして飲みました(参考まで)
【レシピの生い立ち】
使い切りたい きな粉があったので閃きで作りました