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① サツマイモを1cmのさいの目切りにする。
② ボウルに生おから、砂糖を入れて混ぜる。
③ 6等分にして、厚さ5mmくらいの丸形に成型する。
④ 成型したものの上にさいの目に切ったサツマイモを押し込みながらのせる。
⑤ オーブンを180℃で予熱する。
⑥ クッキングペーパーを敷いて、④を並べ、オーブンで180℃、30分焼いたら完成。