【おから活用③】きな粉蒸しパン
きょろまま、
作り方
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1
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ボウルに卵と砂糖を入れ、砂糖が溶けるように混ぜます
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2
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水を加えて混ぜます
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3
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きな粉とおからパウダーを入れて混ぜます
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4
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最後にベーキングパウダーを加えて混ぜます
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5
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タッパーに入れて、600Wで3分〜3分30秒レンチンします（ご家庭のレンジで違いがあります）
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6
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その間に追いきな粉を準備します
砂糖ときな粉は1:2が黄金比☆
ティースプーンで計ってます
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7
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お皿に移し、お好きな形に切り分け、追いきな粉をかけます。あんこ（発酵あんこなら更に腸活に）を添えるのもいいですね
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8
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「黒ごまアーモンドきなこ」というものを使って作り、追いきな粉は普通のきな粉、仕上げに黒蜜を少しかけました
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コツ・ポイント
材料を全部を入れて混ぜ合わせても良いのですが、ベーキングパウダーを最後に加えた方が失敗なくできます。
おからパウダーは微粉末のものを使ってください。水は50〜60ccとしています、調整してください。
おからパウダーは微粉末のものを使ってください。水は50〜60ccとしています、調整してください。
このレシピの生い立ち
余りがちなきな粉を使った蒸しパンを作りたくて。
おからパウダーと一緒にすることで、ダイエット中にも大切なたんぱく質、食物繊維が摂れ、腸活にも良いのでオススメです。「お通じが良くなった」というお声もいただいてます。
おからパウダーと一緒にすることで、ダイエット中にも大切なたんぱく質、食物繊維が摂れ、腸活にも良いのでオススメです。「お通じが良くなった」というお声もいただいてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きょろまま、
