冷や汁飯
作り方
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1
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きゅうりは両端を落としてスライスする。
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2
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カニカマは袋から出して細く割く。
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3
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器に冷やご飯を入れて水をかけ、塊がなくなるように手でほぐす。
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4
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味噌を入れて溶かし、味見して足りなければ味噌を足す。
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5
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他の具を加えてよく混ぜて完成。このまま食べても冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べてもOK。
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コツ・ポイント
具を入れる前に味噌を溶かす方がやりやすい。
このレシピの生い立ち
昔作ったことがあるのを思い出して。