チャーシューカレーつけ麺の画像

Description

残ったチャーシューを大活用して、いま流行りの温かいつけ麺だれにしました。

材料 (2人分)

チャーシュー(ほぐして)
50〜100グラム
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
カレールー
1片
お好み

作り方

  1. 1

    そうめんを茹で、しっかり水でしめたあと水気を切る。

  2. 2

    鍋に、チャーシュー、玉ねぎ、油揚げ、水300mlを入れて火にかけて加熱する。

  3. 3

    具材に火がとおったら、カレールーを溶かしいれる。

  4. 4

    そうめんをつけていただきます。

コツ・ポイント

そうめんでもいいですが、うどんやラーメンでも。

このレシピの生い立ち

レストランで食べたカレーつけ麺。おうちでつくってみたいなと思い作ってみました。
レシピID : 7591703 公開日 : 23/08/03 更新日 : 23/08/03

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