調理用バナナとタコブロのジェノベーゼ

調理用バナナとタコブロのジェノベーゼの画像

Description

夏はさっぱりしたパスタがおすすめ!ジャガイモの代わりに調理用バナナを使ってみました。

材料 (2人分)

調理用バナナ(サバ・カルダバ)
2本
2束200g
市販のジェノベーゼソース
大さじ2
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    調理用バナナをサイコロ切りする。

  2. 2

    パスタを茹でると同時にブロッコリーもサッと茹でる。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引きバナナを焼き、茹で上がったパスタを入れる。

  4. 4

    写真

    ③にブロッコリー・枝豆・タコを加え市販のジェノベーゼソースで和える。お好みで塩で味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

バナナは緑色を使用してください。少し硬いようであればレンジで5分くらいチンしてください。

このレシピの生い立ち

コンビニで販売しているジャガイモとタコのジェノベーゼサラダを見て、これを調理用バナナを使ってパスタにしようと思いました。
夏はさっぱりとして美味しいと家族に好評でした!
レシピID : 7591766 公開日 : 23/08/03 更新日 : 23/08/09

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