手作り！カラフル寒天♪
三田三
作り方
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1
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寒天は粉末タイプを使います
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2
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分量通りに水、砂糖、粉末寒天を鍋に入れて、沸騰してから２分間かき混ぜながら煮ます
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3
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流し型に寒天液を注ぎます
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4
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液状タイプの食紅を用意します
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5
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流し型の寒天に食紅を数滴づつたらします
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6
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寒天が固まる頃には、グラデーションになってます
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7
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固まっていれば、1センチ角のサイズにカットします
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8
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出来上がりはこんな感じ
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9
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フルーツポンチやみつ豆などに使ってみてください
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コツ・ポイント
寒天液が少し冷めてから食紅をたらし、かき混ぜずに固めると綺麗にできます。食紅はほんの少量で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
色つき寒天を一度に作れないかな?と思い試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三田三
