青じそ香るさっぱり混ぜおにぎりの画像

Description

夏にぴったりのさっぱり混ぜおにぎりです。紫蘇が美味しくてモリモリ食べちゃいます。

材料 (1人分)

1合
6枚
1/2個
梅干し
2個
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    炊いたお米の1合くらいを使います。

  2. 2

    青じそを6枚ほど細切りにし、茗荷も細切りにし、ご飯の器に入れる。

  3. 3

    梅干しの種を抜いて、器に入れる。

  4. 4

    白胡麻と塩を入れて、よく混ぜる。
    梅干しは潰しながら混ぜる。

  5. 5

    ラップに包んで、握ったら完成!

コツ・ポイント

青じそはたくさんの方が美味しいです。

小さめに握っておくと、小腹が空いた時にちょうどよく食べれます。

このレシピの生い立ち

しそのおにぎりが食べたくなったので、家のある食材で混ぜご飯にしてみました。ひいおばあちゃんが昔作ってくれたおにぎりを思い出しました。あの味ともちょっと違うけど懐かしい味です。
レシピID : 7591950 公開日 : 23/08/03 更新日 : 23/08/03

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