じゃがいもと玉ねぎのエビチリ風
み➰☆
作り方
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1
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じゃがいもを良く洗い、くし切りにする。
(皮ごと使用)
切ったあとに軽く水洗いし
レンジで(600w)４～５分加熱する。
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2
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玉ねぎを適当な大きさに切る。
(大きめの方がオススメです。)
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3
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熱したフライパンに油を入れ
玉ねぎを先に軽く炒め、透き通ってきたら
１のじゃがいもを入れ
崩れないように炒めます。
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4
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クックドゥのエビチリのもと１袋を入れ
汁気が飛ぶギリギリまで炒めます。
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5
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器に盛り付けたら、
最後に糸唐辛子をお好みで♪
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コツ・ポイント
クックドゥのエビチリのもとを入れたら
汁気が飛ぶギリギリまで炒めるのがポイントです。
汁気が飛ぶギリギリまで炒めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたかったのですが
冷蔵庫にエビの買い置きがなくて
じゃがいもと玉ねぎで作ってみたら
美味しくて、いいおつまみになりました♪
冷蔵庫にエビの買い置きがなくて
じゃがいもと玉ねぎで作ってみたら
美味しくて、いいおつまみになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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み➰☆
